มีความไวอย่างยิ่งต่อการเปลี่ยนแปลงของค่า pH ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด กระดูกใหม่จะไม่ก่อตัวในขณะที่กระดูกที่มีอยู่จะพังทลาย กระดูกยังมีสารอัลคาไลน์เพื่อชดเชยความเป็นกรดส่วนเกินอีกด้วย นักวิจัยบางคนคาดการณ์ว่าน้ำอัลคาไลน์อาจช่วยปกป้องกระดูกโดยเฉพาะในคนวัยหมดประจำเดือน ในการศึกษาปี 2021 นักวิจัยได้เปรียบเทียบความแข็งแรงและความหนาแน่นของกระดูกในผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุน สองกลุ่มในวัยหมดประจำเดือน. กลุ่มหนึ่งได้รับแคลเซียมและวิตามินดีเสริมทุกวัน บวกกับน้ำ อัลคาไลน์ มากกว่า 6 ถ้วยเล็กน้อย ร่วมกับอะเลนโดรเนต (โฟซาแม็กซ์) 70 มก. ต่อสัปดาห์ ซึ่งเป็นยาที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก กลุ่มควบคุมรับประทานเฉพาะวิตามินเสริมและอะเลนโดรเนตเท่านั้น หลังจากสามเดือน ทั้งสองกลุ่มมีการปรับปรุงความหนาแน่นของกระดูก แต่ความหนาแน่นของกระดูกในกระดูกสันหลังดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นในกลุ่มน้ำอัลคาไลน์ สิ่งที่น่าสนใจก็คือ การค้นพบเหล่านี้ถูกทำซ้ำในอีกหนึ่งปีต่อมาในการศึกษาในสัตว์ทดลอง ซึ่งน่าจะไม่มีใครสังเกตเห็นได้หากไม่มีมนุษย์นำหน้ามาก่อน