ผู้บริโภคอันดับหนึ่งของน้ำตาลในเลือดในร่างกายมนุษย์คือกล้ามเนื้อโครงร่าง Tim Church, MD, MPH, Ph.D. อธิบาย ศาสตราจารย์ด้านเวชศาสตร์ป้องกันที่ Pennington Biomedical Research Center แห่ง Louisiana State University ยิ่งคุณมีกล้ามเนื้อมากเท่าไหร่ น้ำหนัก คุณก็ยิ่งมีศักยภาพในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่มากขึ้นเท่านั้น