เส้นผมเป็นเส้นใยโปรตีนที่เติบโตจากรูขุมขนที่พบในผิวหนังชั้นหนังแท้ ขนเป็นลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ร่างกายมนุษย์ นอกจากบริเวณที่มีผิวหนังเกลี้ยงเกลาแล้ว ยังปกคลุมไปด้วยรูขุมขนซึ่งผลิตขนปลายหนาและขนอ่อน ความสนใจเกี่ยวกับเส้นผมส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การเจริญเติบโตของ เส้นผม ประเภทของเส้นผม และการดูแลเส้นผม แต่เส้นผมก็เป็นวัสดุชีวภาพที่สำคัญที่ประกอบด้วยโปรตีนเป็นหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอัลฟ่า-เคราติน