ของไหลของเหลวหรือก๊าซใดๆ หรือโดยทั่วไปแล้ววัสดุใด ๆ ที่ไม่สามารถคงแรงสัมผัสหรือแรงเฉือนได้เมื่ออยู่นิ่ง และที่เปลี่ยนรูปร่างอย่างต่อเนื่องเมื่อได้รับแรงเค้น อุณหภูมิ ดัง กล่าว การเปลี่ยนแปลงตำแหน่งอย่างต่อเนื่องและไม่สามารถกู้คืนได้ของวัสดุส่วนหนึ่งเมื่อเทียบกับอีกส่วนหนึ่งเมื่ออยู่ภายใต้แรงเฉือน ถือเป็น การไหลซึ่งเป็นคุณสมบัติเฉพาะของของไหล ในทางตรงกันข้าม