สมองเป็นอวัยวะพิเศษทำหน้าที่หลายอย่างในร่างกายและทำให้ส่วนต่างๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างราบรื่น หน้าที่ที่สำคัญของสมองคือการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจ ซึ่งช่วยให้เราสามารถรับความรู้ ประมวลผลข้อมูล และแก้ปัญหาได้ ไม่ว่าจะง่ายหรือซับซ้อน แต่โดยตั้งใจหรือไม่ตั้งใจ ผู้คนจะส่งผลต่อความสามารถนี้ของสมองด้วยพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และสิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อชีวิตทางวิชาการ สังคม และอาชีพของพวกเขา แหล่งที่มา สมอง ดังนั้นการทานอาหารที่เหมาะสมต่อสมองจึงเป็นสิ่งสำคัญ