แอลฟา-โทโคฟีรอลยับยั้งการทำงานของโปรตีนไคเนส ซี ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มจำนวนเซลล์และการสร้างความแตกต่างในเซลล์กล้ามเนื้อเรียบ เกล็ดเลือด และโมโนไซต์ เซลล์บุผนังหลอดเลือดที่อุดมด้วยวิตามินอีซึ่งบุผิวภายในของหลอดเลือดจะสามารถต้านทานส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดที่เกาะติดกับพื้นผิวนี้ได้ดีกว่า วิตามินอี วิตามินอียังเพิ่มการแสดงออกของเอนไซม์สองตัวที่ยับยั้งเมแทบอลิซึมของกรด arachidonic ซึ่งจะเป็นการเพิ่มการปลดปล่อยของ prostacyclin จาก endothelium ซึ่งจะขยายหลอดเลือดและยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด