ความไม่มั่นคงทางอาหารเกิดขึ้นเมื่ออาหารเพื่อสุขภาพไม่สามารถหาได้ง่ายในแต่ละวัน เนื่องจากความยากจนหรือความท้าทายทางเศรษฐกิจและสังคม ทำให้ผู้คนหิวโหยหรือกินอาหารที่มีคุณภาพ ความหลากหลาย หรือความต้องการลดลง แม้ว่าการวิจัยก่อนหน้านี้จะยืนยันว่าความไม่มั่นคงทางอาหารเกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ต่อหลอดเลือดหัวใจ แต่มีงานวิจัยเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับ อาหารสุขภาพ สภาพแวดล้อมของอาหารในท้องถิ่นและความสัมพันธ์ที่อาจเกิดขึ้นกับการเสียชีวิตจากภาวะหัวใจล้มเหลว บทความในปี 2019 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Heart Associationพบว่าในระดับเขตในสหรัฐอเมริกา ความยากจนเป็นปัจจัยทางเศรษฐกิจและสังคมที่แข็งแกร่งที่สุดที่เกี่ยวข้องกับภาวะหัวใจล้มเหลวและโรคหลอดเลือดหัวใจ และสมาคมนี้แข็งแกร่งสำหรับภาวะหัวใจล้มเหลวมากกว่าโรคหลอดเลือดหัวใจ .