ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประหลาดใจของมันฝรั่ง ตามที่นักโภชนาการระบุ มันฝรั่งแสนอร่อยและวางใจได้เป็นเครื่องเคียงราคาไม่แพงและเป็นที่ชื่นชอบมานานหลายร้อยปี ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา มันฝรั่งถูกแปลงเป็นหลายรูปแบบ เช่น มันฝรั่งทอด ชิป ท็อต และมันบด มันฝรั่ง  และแม้ว่าการเตรียม spud หลายอย่างจะมีไขมันและโซเดียมมากเกินไป แต่มันฝรั่งเองนั้นเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์หลากหลาย Natalie Rizzo รายงานสำหรับToday.com นาตาลีกล่าวว่าการกินมันฝรั่งสามารถปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและเมตาบอลิซึม ช่วยควบคุมน้ำหนัก และส่งเสริม  สุขภาพของลำไส้  และประสิทธิภาพการเล่นกีฬา ต่อไปนี้คือเหตุผลบางประการที่ทำให้คุณไม่ควรอายที่จะรับประทานมันฝรั่งชั้นเยี่ยมและวิธีเพิ่มมันลงในอาหารของคุณ